কুরবানির ঈদের সময় বা এর কিছুদিন আগে থেকেই গরুর হাটে পশু অসুস্থ হওয়া কিংবা মারা যাওয়ার বহু নজির আছে। মূলত পরিপূর্ণ সুস্থ না থাকলেই পশুর নানারকম সমস্যা এমনকি মারা যেতেও দেখা যায়। তাই আমাদেরকে জানতে হবে কিভাবে আমরা সুস্থ পশু নির্ধারণ করব। কারণ কুরবানির পশু সুস্থ না হলে বিভিন্ন রোগব্যাধিতে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। পশু […]
ঈদুল আজহার সময় অনেক পরিবারকেই বেশি পরিমাণ কোরবানির মাংস সংরক্ষণ করতে হয়। তবে সঠিক নিয়ম না মানলে মাংসের স্বাদ, গন্ধ ও পুষ্টিগুণ নষ্ট হওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যঝুঁকিও তৈরি হতে পারে। তাই মাংস দীর্ঘদিন ভালো রাখতে কিছু বিষয় মেনে চলা জরুরি। চলুন জেনে নেওয়া যাক ফ্রিজে মাংস সঠিকভাবে সংরক্ষণ করার কিছু উপায়- ফ্রিজে অপ্রয়োজনীয় কিছু না রাখা […]
ভাত বাঙালির দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলেও বর্তমানে অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতনতার কারণে কুইনোয়া, ওটসসহ অন্যান্য শস্য বেছে নিচ্ছেন। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, ভাত সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই—পরিমিত পরিমাণে এবং সঠিক সময়ে খেলে এটি শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে। পুষ্টিবিদদের মতে, দিনের মধ্যে সবচেয়ে ভালো সময় হলো দুপুরের খাবার। এই সময়ে ভাত খেলে তা সহজে শক্তিতে […]
গরমে সুস্থ থাকতে স্বাস্থ্যকর হালকা খাবার খাওয়া যেতে পারে। বাজারে পাকা আম উঠতে শুরু করেছে। স্বাদে কিছুটা ভিন্নতা আনতে বাড়িতে বানাতে পারেন ম্যাঙ্গো চিকেন সালাদ। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি সহজে হজমও হয়। উপকরণ ১টি পাকা আম (কিউব করে কাটা), ১ কাপ সেদ্ধ চিকেন (শ্রেডেড বা ছোট টুকরো),১টি ছোট শসা (পাতলা করে কাটা),১/২টি পেঁয়াজ (পাতলা […]
ঈদুল আজহার টানা সাত দিনের ছুটিকে সামনে রেখে অনেকেই বিদেশ ভ্রমণের পরিকল্পনা করছেন। বিশেষ করে যারা ভিসা জটিলতা ছাড়াই সহজে ঘুরতে যেতে চান, তাদের জন্য এসেছে সুখবর। বাংলাদেশি পাসপোর্টধারীরা আগাম ভিসা ছাড়াই বিশ্বের ৩৬টি দেশে ভ্রমণের সুযোগ পাচ্ছেন। সম্প্রতি প্রকাশিত নলি অ্যান্ড পার্টনার্সের বৈশ্বিক পাসপোর্ট সূচক অনুযায়ী, বাংলাদেশি নাগরিকরা এসব দেশে ভিসামুক্ত, অন-অ্যারাইভাল কিংবা সহজ […]
বাংলাদেশি পর্যটকদের জন্য বিদেশ ভ্রমণ এখন আগের চেয়ে অনেক সহজ ও সাশ্রয়ী হয়েছে। বিশেষ করে কিছু দেশ রয়েছে, যেখানে কম খরচে এবং সহজ প্রক্রিয়ায় ভিসা নিয়ে ঘুরে আসা যায়। ভারত ছাড়া অন্য যেসব দেশ ভ্রমণ খরচ কম এবং বাংলাদেশিদের জন্য ভিসা সুবিধাজনক, সেই দেশগুলো নিয়ে আজ আমরা জানব। ১. নেপাল– হিমালয়ের কোলে সৌন্দর্যের রাজ্য বাংলাদেশি […]
বিদেশে পড়তে যেতে লম্বা সময় ধরে চেষ্টা করেছেন, পেয়েছেন স্কলারশিপও। কিন্তু শেষ মুহূর্তে যেতে পারেননি ভিসা পাননি বলে। এমন ঘটনা ঘটেছে অনেক বাংলাদেশি শিক্ষার্থীর সঙ্গেই। তেমনই একজন তানজুমান আলম ঝুমা। এক বছরেরও বেশি সময় ধরে হাঙ্গেরি আর যুক্তরাষ্ট্রে পড়তে যাওয়ার চেষ্টা করেছেন তিনি। পেয়েছেন স্কলারশিপও। কিন্তু শুধু ভিসা জটিলতার কারণে যেতে পারেননি দুই দেশের কোনোটিতেই। […]
পাঁচ শতাধিক শিল্পপ্রতিষ্ঠানে এখন পর্যন্ত কেন গ্যাস সংযোগ দেওয়া যায়নি, তা এক বড় প্রশ্ন। গ্যাস বিতরণ কোম্পানিগুলোর কাছে ১ হাজার ৮০০টি আবেদনপত্র জমা রয়েছে। এগুলোর মধ্যে ডিমান্ড নোটের টাকা জমা দিয়েছে ৫৫০টি প্রতিষ্ঠান। অপেক্ষার দিন গুনতে গুনতে ৫ বছর কেটে গেছে; কিন্তু গ্যাসের দেখা নেই। ডিমান্ড নোটের এই টাকার পরিমাণ কয়েক কোটি। ভাবা যায়! বলার […]